Planche apéritive où à découper 67x17x1,8cm

Planche artisanale brûlée – pièce unique

Cette planche à découper ou de présentation est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est une pièce artisanale, façonnée à la main dans mon atelier, avec passion et exigence.

D’une épaisseur généreuse de 1,8 cm, elle offre à la fois robustesse et élégance. Sa forme originale, pensée pour se démarquer, en fait un véritable objet de caractère, aussi pratique que décoratif.

Son aspect noirci est obtenu grâce à une technique traditionnelle de brûlage du bois, aussi appelée "shou sugi ban". Ce procédé ancestral sublime le veinage naturel du bois tout en lui apportant une protection supplémentaire et une esthétique unique, entre force brute et raffinement.

Chaque planche est soigneusement traitée à l’huile de pépins de raisin, reconnue pour ses propriétés nourrissantes, protectrices et neutres en goût.

Conseils d’entretien (fiche fournie avec la planche) :

• Nettoyage à la main uniquement, à l’eau tiède avec une éponge douce.
• Ne pas laisser tremper, ni passer au lave-vaisselle.
• Pour préserver sa beauté, il est recommandé de nourrir régulièrement la planche avec un peu d’huile de pépins de raisin ou une autre huile adaptée.

Chaque pièce est unique, avec ses variations naturelles de grain, de forme et de brûlage. Une création singulière, née de l’alliance entre matière brute et savoir-faire artisanal.